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因占足了便宜,是以更不能将小店的生意
砸了,否则怎么对得起从中暗暗助力于她的丁娘
,全心信任她、由她放手一搏的母亲家人?
“哈哈,说得好,好一个饭遭殃!”丁娘
轻轻抚掌,觉得这三字用得极妙。
曹氏还不曾午睡,只等女儿归家。这时见女儿面带笑容
得门来,悬了一上午的心总算放下一半“可还顺利?”
曹氏认真听完女儿的讲述,
了
“这样说来,倒是咱们家占了便宜。”
四
拼盘装在一只白瓷四
儿盘里,乃是白切糟蹄髈,凉拌
丝儿,凉拌黄瓜,凉拌银芽菜,盘
中间还有一个小圆碟儿油炸长生果,看着便叫人
大开。
松江府早在元时,由元世祖忽必烈
下达鲁
赤沙松驻军于松江,因其乃是蒙人,喜
羊
,遂命人在松江大量养
山羊,供其
用。待元灭之后,
羊
的习俗却在松江府
传了下来。松江府的羊
尤以少膻,鲜
,
质细腻
著名。如今
了秋,正是吃羊
防寒
的好时节。
约定三日之后,由丁娘
相陪,与陶五一
往衙门立契存证,亦珍便在家门
辞别丁娘
,回到家中。
“这真是名符其实饭遭殃。”亦珍笑弯了一双
。
“多谢丁婆婆教诲。”亦珍真心向丁娘
谢。
亦珍

,先款去
上斗篷,去一旁的脸盆架
上洗了手,这才坐到母亲床前的绣墩上“一切顺利。丁婆婆寻的这间铺
位置极好,铺面也宽敞,一边是米店,另一边是胭脂铺,对面是南货行与鞋袜铺,巷里还住着巡检衙役的班
。”
亦珍并不是那等觉得因自己曾经救人一命,就理所应当享受对方回报恩情的人。是以丁娘
这样襄助于她,令亦珍满心
激。
亦珍细细向母亲讲了陶家铺
的环境格局“陶老板开价二百两银
,女儿思虑再三,便
主买下了。如今先付了五十两定银,只等拿了房契,再付剩下的一百五十两。”
不一会儿,传菜的伙计便将四
冷菜拼盘送了上来,并给在座诸人都上了
茶“诸位先吃着,
菜稍后就上。”
一顿饭只吃得亦珍内心
叹连连。
“西市人来人往,你一个小娘
只带个丫鬟,
边带着银钱契书,让你们自行回去,老
不放心。”丁娘
轻声对亦珍
“伤人之心不可有,防人之心不可无。”
她只当自己已经学得了母亲六、七分手艺,然而同未醒居的厨
相比,她厨艺实是不足挂齿。她倒还没有生
要过未醒居的野心来,只是蓦然现自己与真正的名厨,有如此大的差距,未免有些许失落。
往后她家的小馆
开起来,除了茶
心,也须有一两个招牌小菜,令
客赞不绝
,这才能
名气来,引得
客回
。
总算送走了
雨缠~绵的小长假~迎来了踏青的好日
~
很是客气周到。
“多谢丁婆婆。”亦珍情知这是丁娘
有心领她见识见识县里最大的酒楼,尝尝他家的招牌菜
。
大家的每条评论我都很珍视,都一一仔细读过,虽然没有每个人都回复,但是我真的很重视大家对我的每一
批评和建议的~
可惜,我要在家里
少爷复习迎考…。
丁娘
见亦珍若有所思,不由微笑。
随后送上来的清炖羊尾汤,蒜泥豆苗,腐
蕹菜则只只清
,清
好吃又不喧宾夺主,将最后送上的网油蒸白
鱼烘托得鲜
无匹,
质细腻鲜甜,便是刺再多再密,吃得也值了。
作者有话要说:大家周末快乐~
尤其那
糟蹄髈,一片片切得薄薄的,
瘦分明,还带着一

冻,夹起来颤颤巍巍的,吃在嘴里,
而不腻,酥而不烂,带着一
糟卤特有的清香,真是再下饭也没有。
用过午饭,丁娘
执意将亦珍送回景家堰。
当年她们一家从京中初得松江,置下现在住的这座宅
,
了一百八十两银
,那还是十年前的事了。如今在谷
桥东
,市
颇佳,沿街三开间门面铺
带后
宅院的房
,老板只要价二百两,无论如何都是她们赚了。恐怕这中间是看在丁娘
的面
情分居多。
谢谢大家对我的支持~?
要想单单从菜
上
引
客,怕是不如她想象中那么简单。亦珍暗忖,看来要另辟蹊径才是。
亦珍又如何不知这其中的因果?遂颌
:“是。”
很
谢大家,因为我的一句话,纷纷
面来和我打招呼
。
数二的大酒楼,除了有南北
好的酒
之外,他家的厨
还能
得一手好菜。尤其是这烹制羊
的手法,乃是其他酒楼饭馆所不及的。等会羊
送上来了,你试试看。”丁娘
轻声对亦珍
。
一向乐呵呵的亦珍,也不由得
觉
上压力如山。
她与丁娘
原是萍
相逢,若不是那日她无意间见她老人家中暑,上前施以援手,那里会结下如今的善缘?得她老人家真心实意的帮助?这大抵就是佛家所云的“
善因,结善果”罢。