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等豆沙煮好了,黄米面也早就发的将缸盖
给
起来了,一家人在炕上放了两个桌
,大家坐下来,就开始包饽饽。
晚上争取三更。(未完待续)
三十里营
的一般人家,包了饽饽,能够吃上三到四个月,一天两顿、甚至三顿都是饽饽。尤其是早上那一顿,几乎家家
都吃饽饽。
使用,用于
材等
的保鲜。
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这是因为吃饽饽只需要熘一熘就行,帘屉下面同时可以烧一锅汤,只需要很少的火,很短的时间,一顿早饭就齐全了。
“今年的
不用买,我都跟老张商量了,过两天,咱就杀年猪。”连守信就
。
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“那
羊
那?”连蔓儿就问。三十里营
这里
羊
极少,想要买,还有
费事。
“咱家六
人,我算算,今年就包一百斤面的吧。”张氏就
“咱今年就包大黄米和小黄米面的,不加黍米面了。小豆多预备
,到时候包薄
大馅的。”
“太仓的信,老陆家给捎过来的,我正好有空,就给你们送过来了。”
这个玉米
,到时候就用来托着粘豆包,免得粘豆包粘在帘屉上。
吃过了晚饭,一家人坐在一起,就商量着,说要准备包饽饽。
与苏叶,还有李氏给的大果树叶
一样,这
玉米
也有它特有的清香。
“
鸭啥的也不用买,咱家自己养的那些,这一个年就吃不完。”张氏
。
一家人正商量着,吴王氏坐着车来了。
“有你不
吃的东西吗?”连蔓儿就
小七的脸。小七又长个了,所以
上贴了膘也不太显,因为依旧是那么胖乎乎,所以手
依旧的好。连蔓儿对之的喜
程度,简直就和大
的
的、
茸茸的
肚
有一拼。
一
了冬月,家家
就都开始包饽饽了,连蔓儿家今年因为事忙,已经落后了。
五郎和小七也没在旁边看着,都来帮忙。连守信和连守礼依旧负责烧火。鲁先生是南方人,没见过人包饽饽,因此特别的好奇,也来观看,还试着动手包了一个,结果并不成功,只好作罢,回书房去看书了。
“
吃。”小七答。
大家伙收拾了收拾,张氏下厨,炒了一个豆角丝
片,一个
蒜苗,另外还
了一盆白
酸菜、一盆大骨汤土豆粉丝,又端了特意留下来刚
锅的一帘屉饽饽,请连守礼三
人和那两个媳妇吃了,大家才散了各自回家。
转天,连叶儿家包饽饽,她家只有三
人,就只包了五十斤的,请了张氏、连枝儿和连蔓儿过去帮忙,也招待了饭菜。
第三天一大早,连守信就用大缸将黄米面和好,放在炕
发上了。等到了傍晚,张氏就将连守礼、赵氏和连叶儿都请了过来,又从村里请了两个
净能
的媳妇过来。早早地吃了晚饭,张氏就将豆沙煮上了。
“想要啥,咱都好好想想。”连蔓儿就
,今年她们收
颇丰,自然打算这要过一个富足的年。“吃的、穿的、用的,啥要啥,都可以提。”
晚饭,张氏果然
了虾米焖冬瓜,非常鲜,连蔓儿吃了整整一碗饭。
在等着豆沙熟烂的时候,大家伙就忙着准备帘屉、剪泡玉米
。这是秋收的时候,连蔓儿挑选好的包裹玉米
的内层白
,晒
了存放起来。这个时候拿
来,剪成比粘豆包直径适合的小片,放在温
中清洗、并泡
了。
“今年咱包多少斤饽饽?”连守信就问张氏。
“好。”几个孩
就齐声
。多多的甜甜
糯适中的豆沙馅、薄薄的粘粘的香香的
,这是几个孩
都
的。
第二天,连守信就赶着车去磨坊磨了大黄米面和小黄米面回来,张氏带着连蔓儿和连枝儿在家里挑好了小豆。
只有一百斤的饽饽,又请了两个利落的媳妇,因此半夜的时候,饽饽就都包好,并煮熟,放在院
里
天冻结时,存放
了大缸里。
“你们都
吃饽饽不?”张氏就问几个孩
。家里的生活条件好了,饽饽就变成了一
选择,而不是必须。
刚往里面存放蔬菜和酒的时候,连蔓儿和小七都很喜
下到里面去玩,现在天冷了,连蔓儿就懒得去了。
***…****
冬月里下了两场雪,
了腊月,天气就愈发的冷了。连蔓儿一家就早早地开始计划,采办年货。